Julebuffetter

Lun middags julefrokost buffet

Marineret sild m. karrysalat og syltet rødløg
Stegte sild m. kapers og rødløg
Sennepsmarineret sild m. cornichoner
Kryddersild m. skalotteløg og dild
Æg med mayonnaise og rejer
Friskpaneret rødspætter m. hjemmerørt remoulade

Roastbeef m. ristede løg og peberrod
Lun Leverpostej m. svampe og bacon
Lune frikadeller m. rødbeder og sennep
Fiskefrikadeller m. agurkesalat og remoulade
Lun flæskesteg m. rødkål
Friskbagt rugbrød, hjemmebagt brød, smør og krydderfedt

Stort lækkert ostebord
Risalamande m. kirsebærsauce

Pris pr. pers. 239.-
Pris pr. pers. ud af huset 215.-
Min. 15 pers.
Serveres i tre serveringer til selskaber

Traditionel Julebuffet

Marineret sild m. karrysalat og syltet rødløg
Stegte sild m. kapers og rødløg
Kryddersild m. skalotteløg og dild
Æg med mayonnaise og rejer
Friskpaneret rødspætter m. hjemmerørt remoulade
Tarteletter m. høns i asparges
Friskbagt rugbrød, hjemmebagt brød, smør og krydderfedt

Slagterens julemedister m. gammeldaws grønlangkål
Glaseret skinke m. hvide kartofler
Sprød flæskesteg m. rødkål
Fynsk Æwleflæsk
Brunede Kartofler og franske kartofler

Risalamande m. kirsebærsauce
Lækket ostebræt med julens tilbehør

Pris pr. pers. 279.-
Pris pr. pers. ud af huset 249.-
Min 20 pers.
Buffeten serveres i tre serveringer til selskaber

Den lette julebuffet

Marineret sild m. karrysalat og syltet rødløg
Stegte sild m. kapers og rødløg
Æg med mayonnaise og rejer
Friskpaneret rødspætter m. hjemmerørt remoulade
Gravad laks m. dilddressing og asparges
Lun Leverpostej m. svampe og bacon
Friskbagt rugbrød, hjemmebagt brød, smør og krydderfedt

Slagterens julemedister m. gammeldaws grønlangkål
Glaseret skinke m. hvide kartofler
Sprød flæskesteg m. rødkål
Brunede Kartofler og franske kartofler

Risalamande m. kirsebærsauce

Pris pr. pers. 210.-
Pris pr. pers. ud af huset 199.-
Buffeten serveres i tre serveringer