Den store julefrokostbuffet

Den store julefrokostbuffet

Marineret sild m. karrysalat og syltet rødløg
Stegte sild m. kapers og rødløg
Sennepsmarineret sild m. cornichoner
Kryddersild m. skalotteløg og dild
Æg med mayonnaise og rejer
Friskpaneret rødspætter m. hjemmerørt remoulade
Gravad laks m. dilddressing og asparges
Lun Leverpostej m. svampe og bacon
Roastbeef m. ristede løg og peberrod
Sylte m. hjemme syltet beder og sennep
Friskbagt rugbrød, hjemmebagt brød, smør og krydderfedt

Slagterens julemedister m. gammeldaws grønlangkål
Glaseret skinke m. hvide kartofler
Sprængt andebryst m. andesovs
Sprød flæskesteg m. rødkål
Brunede Kartofler og franske kartofler

Risalamande m. kirsebærsauce
Lun æbletærte m. flødeskum
Lækket ostebræt med julens tilbehør

Pris pr. pers. 319.-
Ud af huset 299.-
Min 35 pers.

Alt mad er selvfølgelig hjemmelavet fra bunden af, og brødet er hjemmebagt og økologisk.

andesteg-med-aebler-svesker-hasselnoedder
risala