Winemakers Dinner – Marrenon

Winemakers Dinner

Lørdag d. 16. september 2017 slår vi dørene op til en dag med masser af vin på menuen. I Samarbejde det franske vinhus Marrenon og Vestergaard Wines har vi arrangeret en golfturnering og en vinsmagning.

Vinsmagningen vil blive afholdt af Julien Sanchez fra Marrenon og Kristian Vestergaard fra Vestergaard Wines. Til smagningen vil restauranten servere en lækker 5 retters menu til de 7 vine der skal smages. Der er et begrænset antal pladser, så tøv ikke med at købe din billet.

Vinsmagningen vil foregå på engelsk.

Menu & Vine

Canapeer
Røget and med mascarpone, røget laks med rygeost, Vitello Tonnato & Pate

Cuvée M, IGP Méditerranée

Sushi
Tre slags sushi lavet på frisk fanget fisk

2015 Doria, Luberon
2015 Grand Marrenon Blanc, Luberon   

Tournedos Rossini
Oksemørbrad på stegt brioche m. foie gras og trøffel
Hertil Sauce Madeira og Pommes Anna

2015 Crozes-Hermitage
2015 Orca, Ventoux

Bagt Brie
På smørstegt rugbrød m. honningmarineret nødder og havtorn

2014 Grand Marrenon Rouge, Luberon

Chokolade & chokolade
To slags chokolade med rommarineret bær

2012 Gardarem, Luberon

 

Pris pr. pers. 549.-

Til dette arrangement skal der betales ved tilmelding.
Efter tilmelding vil en faktura blive fremsendt.